Surdegsbröd....

God kväll! Vilket underbart väder vi har haft idag! Solsken och riktigt varmt har det varit.... Ikväll har jag och min kära väninna Malin satt ihop ytterligare en surdegsdeg... Nu ska det jäsas och jäsas över natten, först imorgon får vi fortsätta att "mata den" med mera mjöl och salt (det får vi inte glömma, lagom mycket salt), då ska vi även knåda den och förbereda den för ytterligare jäsning... denna gången ska den knådas och delas till två limpor som ska jäsas några timmar... helst i jäskorgar... har någon tips på vart man får tag på jäskorgar?????? Tyvärr har vi inte köpt hem några ännu.... TIPS på köpställen önskas!!!!!
Här nedan kommer två foton av två sorters surdegsbröd som har bakats under veckan som gått...